Дезинфекция пищевых отходов в ЛПУ

В медицинских учреждениях все отходы подразделяются на классы для того, чтобы правильно их утилизировать в целях эпидемиологической безопасности.

Классы опасности:

• А — нетоксичные, безопасные, которые не контактировали с инфицированными предметами, поверхностями и инфекционными больными: упаковки, мебель, канцелярские изделия, различный инвентарь, предметы ухода за соматическими пациентами, средства их личной гигиены, пищевые остатки центрального блока приготовления пищи, отделений стационаров, кроме фтизиатрических и инфекционных;
• Б — опасные: инструменты и медицинские изделия, которые контактировали с кровью, тканями, отходы патологоанатомических отделений, пищевые остатки инфекционных отделений и больниц;
• В — чрезвычайно опасные: отходы фармацевтических предприятий, лабораторий, НИИ генных исследований, живые вакцины, отходы противотуберкулёзных стационаров;
• Г — токсикологически опасные: лекарства, предметы, содержащие ртуть, осветительные приборы;
• Д — радиоактивные.

Таким образом, пищевые отходы могут принадлежать сразу двум классам:

• А — остатки пищи из соматических и хирургических отделений,
• Б — из инфекционных больниц.

С 2021 года отходы фтизиатрических стационаров отнесены к классу Б (ранее это был В класс).

Дезинфекция пищевых отходов

Все пищевые отходы необходимо правильно собирать и утилизировать. Многие из них (класс Б) нуждаются в предварительном обеззараживании. Это необходимо для того, чтобы исключить возможность случайного распространения возбудителей инфекционных заболеваний.

Дезинфекция подразумевает уничтожение патогенных микроорганизмов разными методами:

• химическим,
• физическим,
• механическим,
• биологическим.

Обработка отходов включает определённые этапы:

1. сбор;
2. дезинфекция;
3. временное хранение;
4. вывоз;
5. утилизация.

Этапы сбора, дезинфекции и временного хранения — задачи ЛПУ.

Дезинфекция пищевых отходов класса А

Утилизация пищевых отходов класса А (остатки пищи из централизированных пищеблоков многопрофильных больниц и неинфекционных отделений) проходит следующие этапы:

1. Сбор в ёмкости или одноразовые пакеты, промаркированные «класс А» любого цвета, кроме жёлтого и красного; они ставятся в буфетах, пищеблоках, комнатах для приёма пищи.
2. Временное хранение в контейнерах, которое допустимо в специально отведённом месте в течение суток вне холодильных установок.
3. Вывоз специальным транспортом на полигоны.
4. Захоронение; жидкие отходы можно измельчить диспоузером и слить в канализацию.

Так как класс А — эпидемиологически неопасные отходы, они не требуют обеззараживания.

Дезинфекция пищевых отходов класса Б

Пищевые отходы класса Б (остатки пищи из инфекционных и фтизиатрических стационаров) проходят особую обработку из-за наличия потенциальной эпидемиологической опасности.

Этапы:

1. Сбор в ёмкости с крышками и пакеты жёлтого цвета (заполнение на три четверти объёма) на месте образования.
2. Дезинфекция на месте или централизованно.
3. Временное хранение.
4. Вывоз.
5. Утилизация.

К работе с инфицированными отходами допускаются работники старше 18 лет, прошедшие обучение. Работы осуществляются в средствах индивидуальной защиты (резиновые перчатки, респиратор).

Методы дезинфекции:

• Физический метод — воздействие высоких температур и давления в специальных установках централизовано.
• Химический метод — основной. Используются растворы дезинфицирующих препаратов (СЕПТОЛИТ ДХЦ, СЕПТОЛИТ ТЕТРА и др.) в высоких концентрациях.

Обеззараживание проводится путём погружения пищевых остатков в рабочие растворы дезинфектантов.

Обработанные пищевые отходы собирают в ёмкости с маркировкой «Отходы. Класс Б. Обеззараженные». Далее они утилизируются так же, как неопасные.

Дезсредства для обеззараживания пищевых отходов в ЛПУ

Для дезинфекции применяются препараты, разрешённые Роспотребнадзором для использования в медицинских учреждениях.

Критерии выбора средств:

• высокая эффективность,
• активность против большинства патогенных микроорганизмов (включая туберкулёз, вирусы гепатита, ВИЧ, грибки, споровые формы),
• хорошая растворимость в воде,
• удобство в применении,
• адекватная стоимость.

Рекомендуемые препараты:

• СЕПТОЛИТ ДХЦ,
• СЕПТОЛИТ ТЕТРА,
• СЕПТОЛИТ ПЛЮС.

Пример дезинфекции пищевых остатков СЕПТОЛИТ ДХЦ:

• Бактериальный и вирусный режим — 0,096% раствор (6 таблеток на 10 л воды), экспозиция 60 минут (метод погружения).
• Противотуберкулёзный режим — 0,288% раствор (18 таблеток на 10 л воды), экспозиция 180 минут.
• Противогрибковый режим — 0,192% раствор (12 таблеток на 10 л воды), экспозиция 90 минут.

Заказать дезсредства можно в интернет-магазине: shop.dezr.ru.