Как мыть овощи и фрукты правильно?

Все мы знаем, как полезны свежие овощи и фрукты! Однако если их плохо промыть, они не только не принесут пользы, но и могут таить в себе серьезную опасность для здоровья человека.

На поверхности этих продуктов целая таблица Менделеева: гербициды, остатки удобрений, а также яйца гельминтов, которые попадают в организм человека в том числе с плохо промытыми овощами, фруктами и зеленью.

Подготовили для вас инструкцию по правильному мытью летних лакомств:

— Мойте продукты чистой проточной водой. Средство для мытья посуды или мыло использовать нельзя, за исключением специальных средств, предназначенных для мытья овощей и фруктов
— Корнеплоды (картошка, морковь, свекла) замачиваются в воде на 15 минут, затем моются щеткой или грубой губкой
— Листовые овощи (капуста, кочанные салаты) очищаются от верхних вялых или испачканных листьев и затем промываются водой
— Овощи из соцветий (брокколи, цветная капуста) разделяются на соцветия, замачиваются и промываются в подсоленой воде
— Зелень замачивается в воде на 10-15 минут. При оседании земли на дно воду нужно поменять. Затем промыть листья зелени под большим количеством проточной воды
— Ягоды перед мытьем нужно перебрать, выбросить поврежденные или загнившие. Затем промыть их под чистой проточной водой в течение 5 минут

Заботьтесь о своем здоровье! Делайте выбор в пользу свежих продуктов и соблюдайте все важные правила их гигиены.

#dezprof #дезинфекция #дезинфектор #дезобработка #антисептик